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Was zum reis essen

Gefüllte Weinblätter

90 Min. 465 kcal

Ein echter Klassiker der griechischen Küche: gefüllte Weinblätter. Bei uns wird dann natürlich deutlich weniger gewürzt. Aber auch der Reis-Hackfleischtopf wird täglich hundertfach geklickt und nachgekocht. Weitere tolle Rezeptsammlungen findest du hier.

Beliebte Reisgerichte für die ganze Familie – die besten Rezepte

Reis ist tatsächlich eines der wenigen Lebensmittel, das bei uns alle gerne essen.

Reis kannst du zu fast allem essen – er ist eine tolle Beilage zu:

Hier kommen unsere Lieblingsrezepte mit Reis:

Reis als Beilage zu Fleisch

Reis ist eine tolle Abwechslung zur typischen Kartoffel-Beilage für Fleisch-Gerichte. Mit diesen Reissorten kann man viele verschiedene Gerichte kochen – von herzhaft bis süß.

Dazu: erfrischender Minz-Joghurt.

    was zum reis essen

Es ist in 20 Minuten auf dem Tisch und ist als schnelles Mittagessen oder für die Feuerabendküche perfekt geeignet. Besonders reich an B-Vitaminen, Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium sowie Ballaststoffen ist Naturreis. Aber um leckeren Reis zu kochen, ist er nicht notwendig – er macht es nur praktischer.

Warum Reis so gesund ist

Hast du es gewusst?

Sobald das Wasser verdampft ist, schaltet sich der Reiskocher automatisch auf Warmhalten um. Ein Pluspunkt für alle, die Zöliakie (eine Glutenunverträglichkeit) haben.

Reis enthält zum größten Teil Kohlenhydrate, gefolgt von Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen. Auch meine Leser lieben sie. 39 Ideen

Auf den Punkt gebracht:

  • Passt zu vielen Gerichten
  • Besonders beliebt zu Curry & Geschnetzeltem
  • Sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht möglich

Der Alleskönner: Reis

Dass Reis super gesund ist, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr.

Diese Rezepte mit Reis sind als Hauptgericht gedacht und perfekt für deinen Feierabend oder die Familienküche am Mittag.

Asiatische Köstlichkeiten mit Reis

Vor allem in Asien ist Reis ein Grundnahrungsmittel – klar gibt es da einige leckere Rezepte, die du zu Hause nachkochen kannst.

Aber auch vegetarisches Chili con Carne kann man super zu Reis essen.

Reis als Beilage zu veganen Leckereien

Du verzichtest ganz auf tierische Produkte? Wichtig ist dabei nur das Wasser-Reis-Mischverhältnis zu beachten.

Noch einfacher ist es den Reis mit einem Reiskocher* zuzubereiten. Und verrückterweise gehört Milchreis nicht dazu.

Schnelle Reis Rezepte für den Alltag – Reis geht immer

Am liebsten koche ich leckere Gerichte, die schnell gehen.

Probieren Sie unser Rezept für köstliche Dolmades.

Der kreolische Reisklassiker Jambalaya besticht durch viel Gemüse und würzige Schärfe, wir veredeln ihn mit feinem Essig und Öl – und gezupftem Schweinebauch.

Milchreis-Rezept

30 Min. 336 kcal

Das einfache Grundrezept für leckeren Milchreis, der in nur 30 Minuten gelingt – ideal für ein gemütliches Essen oder als süße Verführung für zwischendurch.

Paella

Paella ist in ganz Spanien in verschiedenen Varianten verbreitet und gehört dort zum Familienleben – das macht sie zum Nationalgericht.

Besonders gesund ist natürlich Vollkornreis

  • Reis enthält viele Ballaststoffe, Eiweiß und B-Vitamine

    • Risotto, Currygerichte, Paella, Sushi und Milchreis – es gibt so viele köstliche Gerichte mit Reis. Auch der (Vollkorn-) Jasminreis ist gesund und lecker. Da eignet sich Kokosmilch hervorragend.

    Probiere unbedingt einmal das Butterchicken, das ist himmlisch lecker.

    Besonders einfache Reisgerichte

    Du findest hier Reis Rezepte, die lecker schmecken sowie einfach und schnell zubereitet sind. 185 kcal, 150 g gekochte Nudeln kommen auf rund 215 kcal. Kochen mit Reis – das geht schnell und einfach!

    Reisgerichte für Kinder

    Bei uns wird oft ohne Milchprodukte gekocht, da mein Sohn eine Kuhmilcheiweiß Unverträglichkeit hat.

    Es ist also nicht nur lecker, sondern auch ein wichtiger Teil einer ausgewogenen Ernährung.

    • Reis enthält wenig Fett
    • Die enthaltenden Kohlenhydrate sind komplex und werden langsamer verstoffwechselt – so machen sie lange satt. Hier findest du also eine große Auswahl an Reinreichten mit Fleisch, du kannst natürlich auch Pute, Schwein oder einen Fleischersatz verwenden.

      Besonders mit einer cremigen Sauce schmeckt die Kombi aus Fleisch und Reis einfach himmlisch!

      Geflügel

      Auch zu Geflügel ist Reis ein toller Begleiter.