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Schoko walnuss muffins vegan

Einen fruchtigen Touch a la Schwarzwälder Kirsch bekommt das Rezept, wenn ihr den Teig mit Kirschen verfeinert (und eventuell einem cremigen Topping). So moist, wholesome, perfectly tart-sweet, and delicious.

Make The Recipe

Vegan + Gluten-Free Muffin Recipes

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Fluffy Cinnamon Swirl Muffins (Vegan + GF)

Fluffy and tender cinnamon swirl muffins, like perfect little coffee cakes!

Die Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Sobald sie zusammen kommen, alles nur noch sehr kurz miteinander verrühren, da Teig und dementsprechend auch die veganen Schokomuffins sonst zäh werden können. Kein Problem! von Alnatura)
5 TL Kakaopulver (das Dunkle zum Backen)
1 Packung Vanillezucker oder etwas Vanilleschote
100 g Margarine (zum Beispiel Soyola), vegane Butter (zum Beispiel Alsan) oder Sonnenblumenöl
150 g gehackte Walnussstücke
200 ml Soja-, Reis- oder Mandelmilch

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

mit einem Teigschaber oder der Küchenmaschine (ganz grob 10 Sekunden).

  • Teig in ca. The perfect healthy snack or breakfast on the go!

    Make The Recipe

    • If you give any of these muffin recipes a try, let us know! Just 1 bowl required, naturally sweetened, and entirely vegan and gluten-free!

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    1-Bowl Vegan Banana Nut Muffins (GF)

    Tender, perfectly sweet banana muffins studded with walnuts!

    Kein kaltgepresstes Rapsöl verwenden! Tender, flavorful, and naturally sweetened. Die Schokomuffins ohne Eier, Butter und Milch lassen sich auch super einfrieren und dann einfach bei Zimmertemperatur auftauen.

    Übrigens: Weitere Tipps zum Ersatz von Zutaten bei veganen Backrezepten könnt ihr in unserer Tauschbörse nachlesen.

    Die Zubereitung ist einfach und schnell; ihr braucht maximal 10 Minuten, bis der Teig im Ofen ist. Ich spare mir diesen Schritt meistens, schmeckt auch so sehr lecker!

    Einen guten Appetit!

    Eli ist gebürtige Österreicherin und lebt seit sechs Jahren mit ihrem Freund CJ in München.

    Für eine zuckerfreie Variante eignen sich Xylit bzw.

      schoko walnuss muffins vegan

    Fluffy, moist, blueberry-full perfection!

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    Gluten-Free Cranberry Orange Muffins (Vegan)

    Tender, zesty, sweet, and tart cranberry orange muffins! Probiert’s mal aus!

    Diese Zutaten sind entscheidend

    Neben den Basics wie Weizenmehl oder Backpulver kommt es auf die folgenden Zutaten an, damit euch das Rezept gelingt:

    Schokolade steckt in den veganen Schokomuffins in Form von bitterem Backkakao (zuständig für die Farbe und das feinherbe Aroma) sowie Schokoraspel und Schokochunks oder -drops.

    Sie müssen noch gut weich wirken, damit sie saftig bleiben.

    Am Wochenende waren Gäste zum Mittagessen bei uns und da sie auch ihre beiden Kinder mitgenommen haben, gab es als Nachspeise Schoko-Muffins.

    The perfect light breakfast or afternoon snack.

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    Vegan Cherry Dark Chocolate Chip Muffins

    Simple-to-make cherry dark chocolate chip muffins made with whole wheat and oat flour, coconut oil, fresh cherries, and rich dark chocolate.

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    Vegan Banana Nut Muffins for Two

    These jumbo vegan muffins belong in a coffee shop bakery case – instead I’m bringing them to your home.

    Erythrit sowie Schokolade damit; hier kann ich euch aber auch die kalorienarmen veganen Schokomuffins ohne Zucker empfehlen.

    Vegane Schokomuffins aufbewahren

    Am besten lagert ihr sie in einer Tupperbox an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank). The perfect fall snack or dessert!

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    Banana Almond Meal Muffins (Gluten-Free + Vegan)

    Light breakfast or snack muffins made with banana, almond meal, oat flour, and agave or honey.

    ♥

    Hier findest Du alle veganen Rezepte.

    Liebe Grüße,
    Deine Karen 🦄😃

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    Portionen: 12Muffins

    Trockene Zutaten

    Feuchte Zutaten

    • Backofen vorheizen auf 180 °C (Ober-Unterhitze).

    • 12 Papierförmchen in ein Muffinblech legen.

    • In einer Rührschüssel die trockenen Zutaten mischen:225 g Mehl25 g Kakaopulver(Backkakao)200 g Zucker12 g Backpulver 2 Päckchen Vanillezucker¼ TL Salz(2 g)

    • Die trockenen Zutaten sehr gut miteinander vermischen.

    • Feuchte Zutaten zufügen:80 g neutrales Öl(oder Rapsöl mit Buttergeschmack)225 g Sojamilch(oder andere Pflanzenmilch)
    • Mit einem Rührlöffel kurz gut umrühren.(Den Teig nicht lange rühren und dann sofort in die Förmchen füllen und backen.