Eintopf mit paprika und hackfleisch
Etwas Zeit solltest du allerdings einplanen, je nachdem, wie fit du in der Küche bist, dauert die Zubereitung etwa eine Dreiviertelstunde. Achte darauf, ihn vollständig abkühlen zu lassen, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst, um eine optimale Lagerung zu gewährleisten.
Kann ich den Hackbällchen-Eintopf einfrieren?
Ja, der Eintopf lässt sich hervorragend einfrieren!
Garniere das Gericht mit frisch gehacktem Petersilie oder Thymian und serviere es heiß mit einer Scheibe frischem Bauernbrot oder Fladenbrot.
Lagerungstipps für Hackbällchen-Eintopf mit Paprika
Kühlschrank: Bewahre den Eintopf in einem luftdichten Behälter auf, wo er bis zu 3 Tage frisch bleibt. Nimm die Hackbällchen anschließend aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
Step 4: Gemüse anschwitzen
Im selben Topf, in dem du die Zwiebeln und den Knoblauch zubereitet hast, füge 1 gewürfelte Paprika hinzu.
Kartoffeln in Würfel schneiden, Möhren in dünne Scheiben schneiden. Es ist immer gut, die Etiketten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass alle Produkte deinen Bedürfnissen entsprechen.
Welche Alternativen gibt es zu den vorgeschlagenen Zutaten?
Falls du nach Variationen suchst, kannst du anstelle von Rinderhack auch Hähnchen- oder Truthahnhack verwenden.
Wenn gewünscht, Chilischote halbieren, entkernen, waschen und in feine Scheiben schneiden.
Auch beim Braten des Hackfleisches läuft uns gleich das Wasser im Mund zusammen.
Du kannst das Rezept für den Paprikatopf mit Hackfleisch übrigens ganz nach Belieben anpassen. Zeitersparnis: Schnell und einfach gemacht, ist er ideal für hektische Tage. Das Knoblauchbrot fügt eine würzige Note hinzu und passt hervorragend zu jedem Löffel des herzhaften Eintopfs.
Reis oder Quinoa: Beides sind großartige Optionen, um dein Gericht zu erweitern.
Lege die Hackbällchen vorsichtig in die Pfanne und brate sie etwa 8–10 Minuten lang, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
Mit den besten, bodenständigen Zutaten gelingt der Klassiker in nur drei einfachen Schritten und ganz ohne Instant-Brühe.
Endlich ist wieder Eintopf-Zeit! Und solltest du dich vegetarisch oder sogar vegan ernähren, tausche tierische Zutaten einfach durch pflanzliche Alternativprodukte aus.
Es ist kaum zu glauben, aber mit meinem Hackbällchen-Eintopf mit Paprika, Mais und Kidneybohnen kannst du diesen Genuss ganz einfach nach Hause bringen! Mit einer schnellen Zubereitungszeit und der Möglichkeit, den Eintopf nach deinem Geschmack anzupassen – sei es mit mehr Schärfe oder frischen Kräutern – ist es die perfekte Lösung für geschäftige Abende.
Bauerntopf mit Chili bestreut servieren. Würze alles mit Oregano, Salz und Pfeffer und lass es 15 Minuten köcheln. Knete die Mischung gründlich, bis alle Zutaten gut verbunden sind, und forme anschließend 12–15 gleich große Hackbällchen.
Step 3: Hackbällchen anbraten
Erhitze erneut etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Röste die Mischung für etwa 1 Minute unter ständigem Rühren, bis die Aromen entfaltet werden und das Tomatenmark leicht karamellisiert. Lasse den gesamten Eintopf für weitere 10–15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, damit sich die Aromen voll entfalten und die Hackbällchen durch die heiße Brühe gut durchziehen.
Step 8: Servieren und Garnieren
Probier den Hackbällchen-Eintopf mit Paprika und passe ihn nach Belieben mit Salz, Pfeffer oder frischen Kräutern an.
Aber kompliziert ist sie nicht, sodass du das Gericht auch nach einem langen Tag ohne Probleme zaubern kannst.
Liebst du deftige Eintöpfe, dann schmeckt dir sicher auch unser Bolognese-Eintopf. Die knusprigen Salatzutaten ergänzen die weichen Texturen des Eintopfs.
Knoblauchbrot: Perfekt für alle, die den knusprigen Knistern lieben!