Arepa füllung rezept
Achtung! Hacke die Zwiebel in kleine Stückchen und stelle beides beiseite.
Was wird gerne zu gefüllten Arepas serviert? Probiert sie aus und lasst euch begeistern.Des Weiteren empfehle ich euch für meine nächsten Beiträge auf dem Laufenden zu bleiben, denn es gibt bei mir immer etwas Neues und Leckeres zu entdecken.
Der Teig reißt schnell ein. Anschließend füllst du sie mit dem Rührei und der Avocadocreme. Dann die verbliebenen Arepas ebenso backen.
Schritt 5
Arepas in einem Körbchen übereinanderstapeln – so hält die Wärme etwas länger – und zu den vorbereiteten Zutaten stellen. Das Mehl sollte das Wasser vollständig aufnehmen.
Dann schau mal bei diesen Rezepten vorbei:
- Wasser mit Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Lass dir dieses lateinamerikanische Street Food schmecken – Buen provecho!
Weitere leckere Rezepte
GRÜNDERIN
Nicole Bittger
Reisesüchtige Foodie & Coffee Nerd aus Berlin mit großer Fotoleidenschaft, einem Herz für Tiere und die Natur.
Mit Nicoles Neugierde auf die Welt und ihrem ersten Sabbatical erblickte auch PASSENGER X das Licht der Welt.
Dann musst du nur noch nach Herzenslust Füllungen bereitstellen. Teile ihn in ca. 10Minuten ausquellen lassen. Sie werden in der Pfanne oder im Ofen gebacken und anschließend mit verschiedenen Füllungen bestückt.
12 Kugeln aus dem Maisteig formen.
Zum Beispiel gebratene Kochbananen, Maniok-Pommes, Süßkartoffel-Pommes, grüner Blattsalat oder sonst irgendwas. Arepas kannst du entweder in der Pfanne ausbacken oder im Ofen rösten. Sie sind für mich ein leckerer Genuss gewesen. Das reicht von einheimischen Einflüssen bis hin zu solchen aus den spanischen und afrikanischen Kulturen, die das Land geprägt haben.
Die Ernährung dort basiert auf einer Mischung aus Mais, Reis, Bohnen, Fleisch, Fisch, tropischen Früchten und Gemüse.
Im Prinzip kannst du dich da ganz nach deinem eigenen Geschmack austoben.
In Südamerika wird für diese fluffigen Teigfladen ein vorgekochtes, weißes Maismehl verwendet. Die offizielle Landessprache ist spanisch.
Das Land ist bekannt für seine Naturschönheiten, wie zum Beispiel der Salto Ángel, der höchste Wasserfall der Welt.
Kulinarisch geht es in Venezuela recht vielfältig zu.
Sie sind gar, wenn sie beim Klopfen eine Art hohles Geräusch machen, du wirst schnell merken, ob sie innen noch teigig oder durch sind. Das angezogene Maismehl nun zu 4 Teiglingen formen, flach drücken und auf das Backblech geben.
Schritt 6
Backzeit:10 min
Die Teiglinge jetzt leicht mit Öl bepinseln und für 10 Minuten in den Ofen schieben.
Die Tomaten schneidest du in feine Scheiben. Eine herrliche Erinnerung und der Beginn meiner großen Arepas Liebe.
FAQ zu Arepas
Arepas Rezept – Zutaten für 8 Stück
Zutaten Arepas Teig
- 2 Tassen Maismehl z.B. Mein nächster Beitrag erscheint am Freitag, dem 5.